Grillpfannen (2 Produkte)
Schöne Grillstreifen auf dem Teller, das Fett läuft einfach ab.
Eine Grillpfanne hat einen Rillenboden, der Fleisch, Fisch und Gemüse mit den typischen Grillstreifen scharf anbrät. Fett und Flüssigkeit laufen zwischen die Rillen ab, sodass deine Zutaten fest bleiben und nicht schmoren. In dieser Kollektion findest du vier Grillpfannen: Achte vor allem auf die Beschichtung und darauf, ob die Pfanne zu deiner Herdart passt.

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Mehr über den Kauf von Grillpfannen
Bist du dir unsicher zwischen einer Grillpfanne und einer normalen Bratpfanne, oder fragst du dich, welche Beschichtung am längsten hält? Hier fassen wir die wichtigsten Entscheidungen zusammen. Möchtest du dich breiter umsehen, dann wirf einen Blick auf alle Pfannen oder vergleiche mit einer Bratpfanne.
Wofür verwendest du eine Grillpfanne?
Eine Grillpfanne ist zum kurzen und heißen Zubereiten gedacht: Hähnchen, Steak, Lachs, Zucchini, Paprika und andere Zutaten, die du schnell scharf anbraten möchtest. Die Rillen heben das Essen etwas an, sodass überschüssiges Fett und Flüssigkeit ablaufen und deine Zutaten ihre Struktur besser behalten. Brätst du lieber auf einem flachen Boden, dann greifst du eher zu einer Bratpfanne.
Beschichtung und Material
Grillstreifen gelingen erst bei hoher Hitze richtig schön, deshalb hilft eine robuste Beschichtung. Möchtest du ohne Antihaftbeschichtung kochen, dann schau bei den PFAS-freien Pfannen oder bei den Edelstahlpfannen nach Materialien, die hohen Temperaturen standhalten.
Passt die Grillpfanne auf deine Herdart?
Prüfe immer, für welche Herdart eine Pfanne geeignet ist. Kochst du mit Induktion, dann wähle ein Modell mit magnetischem Boden aus unseren Induktionspfannen. Bist du dir unsicher, sind Pfannen für alle Herdarten die sicherste Wahl.
Pflege und lange Freude
Eine Grillpfanne hält länger, wenn du sie vor dem Reinigen abkühlen lässt und nicht mit scharfen Küchenhelfern durch die Rillen schabst. Mehr erfahren? Dann lies, wie du deine Pfannen pflegst.
Häufig gestellte Fragen zu Grillpfannen
Ist deine Frage nicht dabei? Kontaktiere uns gerne.
Was ist der Unterschied zwischen einer Grillpfanne und einer Bratpfanne?
Eine Grillpfanne hat einen Rillenboden, wodurch du Grillstreifen bekommst und das Fett zwischen die Rillen abläuft. Eine Bratpfanne hat einen flachen Boden und eignet sich besser zum Braten, zum Beispiel für Eier oder Pfannkuchen. Für das Beste aus beiden Welten kombinierst du sie einfach.
Auf welcher Herdart kann ich eine Grillpfanne verwenden?
Das hängt von der Pfanne ab. Achte bei Induktion auf einen geeigneten Boden; sieh dir dafür unsere Induktionspfannen an. Möchtest du sichergehen, dass die Pfanne überall funktioniert, dann wähle ein Modell, das für alle Herdarten geeignet ist.
Brauche ich Öl in einer Grillpfanne?
Ein wenig Öl hilft, damit Fleisch oder Gemüse nicht anhaftet und die Grillstreifen schön Farbe bekommen. Da überschüssiges Fett zwischen die Rillen abläuft, verwendest du meist weniger Fett als in einer flachen Pfanne. Bestreiche gegebenenfalls die Zutat mit Öl statt die Pfanne.
Eignet sich eine Grillpfanne für Fleisch, Fisch und Gemüse?
Ja. Eine Grillpfanne ist ideal für Hähnchen, Steak, Lachs, Zucchini und Paprika, alles was du kurz und heiß zubereiten möchtest. Durch den Kontakt mit den heißen Rillen brätst du schnell scharf an und das Essen behält seine Struktur und seinen Geschmack.
Wie halte ich meine Grillpfanne lange schön?
Lass die Pfanne abkühlen, bevor du sie reinigst, und verwende weiche Küchenhelfer, damit du die Beschichtung in den Rillen nicht beschädigst. Weitere Tipps findest du in unserem Ratgeber zum Pfannen pflegen. Bist du dir unsicher, ob die Marke zu dir passt, dann lies ist Tefal eine gute Marke.