Induktionspfannen (41 Produkte)
Pfannen, die auf Ihrem Induktionskochfeld sofort aufheizen.
Auf Induktion funktioniert nur eine Pfanne mit einem flachen, magnetischen Boden. In dieser Kollektion finden Sie Bratpfannen, Woks und komplette Sets, die dafür geeignet sind, damit Sie sicher sein können, dass Ihre Pfanne schnell und gleichmäßig aufheizt. Wählen Sie nach Pfannentyp, Größe oder Material und finden Sie die Pfanne, die zu Ihrer Art des Kochens passt.

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Mehr über den Kauf von Induktionspfannen
Eine Induktionspfanne ist eine ganz normale Pfanne mit einem Boden, der für Induktion geeignet ist: flach und magnetisch. Nachfolgend lesen Sie, worauf Sie achten sollten, vom Pfannentyp bis zum Material, damit Sie eine Pfanne wählen, die gut auf Ihrem Kochfeld funktioniert. Sind Sie sich bei der richtigen Wahl je nach Gericht noch unsicher, dann lesen Sie, welche Pfanne für Induktion am besten passt.
Funktioniert jede Pfanne auf Induktion?
Nein. Ein Induktionskochfeld arbeitet mit einem Magnetfeld, deshalb braucht Ihre Pfanne einen flachen, magnetischen Boden. Unsicher? Halten Sie einen Magneten an die Unterseite: Bleibt er haften, ist die Pfanne geeignet. Alle Pfannen in dieser Kollektion funktionieren auf Induktion. Suchen Sie hingegen für ein anderes Kochfeld, dann schauen Sie bei Pfannen für Gas oder Pfannen für Ceranfeld.
Welcher Pfannentyp passt zu Ihrem Gericht?
Zum täglichen Braten und Anbraten nehmen Sie eine Bratpfanne, zum Pfannenrühren einen Wok mit hohen, schrägen Wänden. Möchten Sie schmoren oder kochen, dann wählen Sie einen tiefen Kochtopf. Kochen Sie oft größere Portionen auf einmal, ist eine geräumige Schmorpfanne mit Deckel praktisch.
Beschichtung oder unbehandelter Stahl?
Eine Pfanne mit Antihaftbeschichtung ist einfach in der Anwendung und schnell sauber, ideal für Eier und Fisch. Möchten Sie lieber ohne Beschichtung kochen, bieten Edelstahlpfannen eine robuste, langlebige Wahl. Achten Sie auf Materialien ohne PFAS, dann schauen Sie bei PFAS-freien Pfannen.
Einzelne Pfanne oder komplettes Set?
Brauchen Sie eine bestimmte Pfanne, dann kaufen Sie diese einzeln. Richten Sie eine Küche ein oder möchten Sie mehrere Größen im selben Stil, dann ist ein Pfannenset oft günstiger. Möchten Sie die Pfanne lange schön halten, dann lesen Sie unsere Tipps, um Pfannen zu pflegen.
Häufig gestellte Fragen zu Induktionspfannen
Ist deine Frage nicht dabei? Kontaktiere uns gerne.
Woran erkenne ich, ob eine Pfanne für Induktion geeignet ist?
Eine Pfanne ist für Induktion geeignet, wenn der Boden flach und magnetisch ist. Der schnellste Test: Halten Sie einen Magneten an die Unterseite der Pfanne. Bleibt der Magnet haften, funktioniert die Pfanne auf Induktion. Alle Pfannen in dieser Kollektion sind für Induktionskochfelder geeignet.
Was ist der Unterschied zu einer Pfanne für Gas oder Ceranfeld?
Viele Pfannen funktionieren auf mehreren Kochfeldern, aber nicht jede Pfanne ist für Induktion geeignet. Für Induktion ist ein magnetischer Boden Pflicht, während das für Gas und Ceranfeld nicht nötig ist. Suchen Sie eine Pfanne, die auf jedes Kochfeld passt, dann schauen Sie bei alle Herdarten.
Welche Pfanne wähle ich für Induktion je nach Gericht?
Das hängt davon ab, was Sie kochen: eine Bratpfanne zum Braten, einen Wok zum Pfannenrühren und einen Kochtopf zum Schmoren und Kochen. In unserem Ratgeber welche Pfanne für Induktion lesen Sie je nach Gericht, was am besten funktioniert.
Gibt es Induktionspfannen ohne PFAS?
Ja. Möchten Sie ohne PFAS kochen, dann wählen Sie eine keramische Beschichtung oder unbehandeltes Material. Sehen Sie sich das Angebot bei PFAS-freien Pfannen an oder lesen Sie mehr im kompletten Ratgeber zu PFAS-freien Pfannen.
Wie halte ich meine Induktionspfanne lange schön?
Erhitzen Sie die Pfanne nicht leer und nicht zu stark, verwenden Sie weiche Küchenhelfer bei einer Antihaftbeschichtung und lassen Sie die Pfanne abkühlen, bevor Sie sie abwaschen. Weitere Tipps finden Sie in unserem Artikel über Pfannen pflegen.