Zo werkt inductie Inductie verwarmt via een magnetisch veld. Je pan moet dus magnetisch zijn en een vlakke, stabiele bodem hebben. Geschikte materialen RVS met magnetische bodem: allround, ideaal voor...
Youp van Buren |
Algemene regels Laat pannen afkoelen vóór schoonmaken (thermoshock = kromtrekken). Handwas verlengt de levensduur van elke pan. Zachte tools: houten/lepel of siliconen; vermijd metaal op coatings. Antiaanbak (PTFE of keramisch)...
Youp van Buren |
Wat zijn PFAS? PFAS is een verzamelnaam voor duizenden water- en vetafstotende stoffen. In de kookwereld gaat het gesprek vaak over PTFE (bekend als Teflon®). Producenten bieden steeds vaker PFAS-vrije...
Youp van Buren |
Inleiding Tefal is een van de bekendste namen in kookgerei. Maar is het ook écht de beste keuze voor jouw keuken? In dit artikel bekijken we de kwaliteit, levensduur en...
Youp van Buren |
Tefal is een bekend merk in de wereld van kookgerei en staat bekend om zijn innovatieve pannen met anti-aanbaklaag. Maar hoe goed zijn Tefal pannen nu echt? In dit...
Sander Oort |
In de wereld van koken is een koekenpan een van de meest essentiële hulpmiddelen die je in je keuken kunt hebben. Van het bakken van eieren tot het braden van...
Sander Oort |
Welkom bij onze keukentips! In deze post duiken we in de eeuwenoude keukenstrijd: snelkookpan versus traditionele pan. We verkennen de voordelen van beide opties en ontdekken hoe je slimmer kunt...
Sander Oort |
In de bruisende wereld van culinaire verkenning en gastronomische avonturen is er één constante die elke keukenprins(es) en thuiskok kan bevestigen: tijd is van onschatbare waarde. Of je nu geniet...
Sander Oort |