Grillpfannen (2 Produkte)
Schöne Grillstreifen auf dem Teller, das Fett läuft einfach ab.
Eine Grillpfanne hat einen Rillenboden, der Fleisch, Fisch und Gemüse mit den typischen Grillstreifen scharf anbrät. Fett und Flüssigkeit laufen zwischen die Rillen ab, sodass Ihre Zutaten fest bleiben und nicht schmoren. In dieser Kollektion finden Sie vier Grillpfannen: Achten Sie vor allem auf die Beschichtung und darauf, ob die Pfanne zu Ihrer Herdart passt.
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Mehr über den Kauf von Grillpfannen
Sind Sie unsicher zwischen einer Grillpfanne und einer normalen Bratpfanne, oder fragen Sie sich, welche Beschichtung am längsten hält? Hier fassen wir die wichtigsten Entscheidungen zusammen. Möchten Sie sich breiter umsehen, dann werfen Sie einen Blick auf alle Pfannen oder vergleiche mit einer Bratpfanne.
Wofür verwenden Sie eine Grillpfanne?
Eine Grillpfanne ist zum kurzen und heißen Zubereiten gedacht: Hähnchen, Steak, Lachs, Zucchini, Paprika und andere Zutaten, die Sie schnell scharf anbraten möchten. Die Rillen heben das Essen etwas an, sodass überschüssiges Fett und Flüssigkeit ablaufen und Ihre Zutaten ihre Struktur besser behalten. Braten Sie lieber auf einem flachen Boden, dann greifen Sie eher zu einer Bratpfanne.
Beschichtung und Material
Grillstreifen gelingen erst bei hoher Hitze richtig schön, deshalb hilft eine robuste Beschichtung. Möchten Sie ohne Antihaftbeschichtung kochen, dann schauen Sie bei den PFAS-freien Pfannen oder bei den Edelstahlpfannen nach Materialien, die hohen Temperaturen standhalten.
Passt die Grillpfanne auf Ihre Herdart?
Prüfen Sie immer, für welche Herdart eine Pfanne geeignet ist. Kochen Sie mit Induktion, dann wählen Sie ein Modell mit magnetischem Boden aus unseren Induktionspfannen. Wenn Sie unsicher sind, sind Pfannen für alle Herdarten die sicherste Wahl.
Pflege und lange Freude
Eine Grillpfanne hält länger, wenn Sie sie vor dem Reinigen abkühlen lassen und nicht mit scharfen Küchenhelfern durch die Rillen schaben. Mehr erfahren? Dann lesen Sie, wie Sie Ihre Pfannen pflegst.
Häufig gestellte Fragen zu Grillpfannen
Ist Ihre Frage nicht dabei? Kontaktieren Sie uns gerne.
Was ist der Unterschied zwischen einer Grillpfanne und einer Bratpfanne?
Eine Grillpfanne hat einen Rillenboden, wodurch Sie Grillstreifen bekommen und das Fett zwischen die Rillen abläuft. Eine Bratpfanne hat einen flachen Boden und eignet sich besser zum Braten, zum Beispiel für Eier oder Pfannkuchen. Für das Beste aus beiden Welten kombinieren Sie sie einfach.
Auf welcher Herdart kann ich eine Grillpfanne verwenden?
Das hängt von der Pfanne ab. Achten Sie bei Induktion auf einen geeigneten Boden; sehen Sie sich dafür unsere Induktionspfannen an. Möchten Sie sichergehen, dass die Pfanne überall funktioniert, dann wählen Sie ein Modell, das für alle Herdarten geeignet ist.
Brauche ich Öl in einer Grillpfanne?
Ein wenig Öl hilft, damit Fleisch oder Gemüse nicht anhaftet und die Grillstreifen schön Farbe bekommen. Da überschüssiges Fett zwischen die Rillen abläuft, verwenden Sie meist weniger Fett als in einer flachen Pfanne. Bestreiche gegebenenfalls die Zutat mit Öl statt die Pfanne.
Eignet sich eine Grillpfanne für Fleisch, Fisch und Gemüse?
Ja. Eine Grillpfanne ist ideal für Hähnchen, Steak, Lachs, Zucchini und Paprika, alles, was Sie kurz und heiß zubereiten möchten. Durch den Kontakt mit den heißen Rillen braten Sie schnell scharf an und das Essen behält seine Struktur und seinen Geschmack.
Wie halte ich meine Grillpfanne lange schön?
Lassen Sie die Pfanne abkühlen, bevor Sie sie reinigen, und verwenden Sie weiche Küchenhelfer, damit Sie die Beschichtung in den Rillen nicht beschädigen. Weitere Tipps finden Sie in unserem Ratgeber zum Pfannen pflegen. Sind Sie unsicher, ob die Marke zu Ihnen passt, dann lesen Sie ist Tefal eine gute Marke.